Monti in tavola

Gustose, saporite, con un protagonista assoluto: il formaggio.

Nelle ricette della nostra tradizione il formaggio non manca mai. In tante forme diverse, ma sempre pronto a far felice ogni tavola.

Poco tempo e tanta golosità? Il classico tagliere con ampia e accurata selezione di formaggi è la soluzione perfetta.
Magari da accompagnare con confetture della valle e miele artigianale.

Montitrentini cucchiaio
  • Ricette
    Caciotta pepe-spaghetto
    • Primi piatti

    Spaghetti mantecati alla Caciotta Pepe, granella di pistacchi e carote viola

    Sapori audaci armonizzati con texture croccanti

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  • Ricette
    provolone affumicato-crostini
    • Antipasti

    Crostini con Provolone Affumicato alla piastra, tartare di manzo, tuorlo e lamponi

    Un piatto per spezzare la routine

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  • Ricette
    Caciotta Peperoncino Animelle
    • Antipasti

    Animelle scottate con salsa di caciotta al peperoncino e riduzione di Merlot

    Una salsa audace al peperoncino e una profonda riduzione di Merlot.

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  • Ricette
    Caciotta al Tartufo-krapfen
    • Secondi piatti

    Krapfen di patata ripieno di Caciotta al Tartufo, mela e speck

    Il Trentino con un tocco in più

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  • Ricette
    Insalata con Caciotta alle Erbe
    • Secondi piatti

    Insalata di Caciotta alle Erbe, zucca marinata e prugne, pesto di basilico

    Un’esplosione di sapori e colori!

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  • Ricette
    Provola Dolce Mousse
    • Dessert

    Mousse di Provola Dolce, salsa inglese al limone e cialda al miele

    Un’armonia di contrasti e delicatezze tra Provola dolce e cialda croccante

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