Casa Finco
casari dal 1925
Ci prendiamo una bella responsabilità, ma i numeri parlano per noi.
La nostra capacità di rispondere tempestivamente ad ogni richiesta del mercato ci ha fatto scegliere negli anni da centinaia di clienti.
Velocità, precisione e qualità sono le nostre certezze. E anche le tue.
Grazie all’abilità e al know-how dei nostri casari e del nostro reparto Qualità siamo in grado di sviluppare nuovi prodotti e formati in grado di rispondere perfettamente alle necessità del cliente. Attraverso differenti tipologie di confezionamento, taglio e packaging possiamo inoltre personalizzare il prodotto del cliente conferendogli unicità e garantendo valore aggiunto apprezzato dal consumatore finale. Produzione, stagionatura e confezionamento, tre attività chiave della nostra struttura, sono quindi flessibili per adattarsi alle esigenze del cliente e rispondere prontamente al mercato.
Il nostro caseificio di Grigno si articola in 5 unità:
Ci avvaliamo di tecnologie funzionali ed innovative, che garantiscono il pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie in tutte le fasi di lavorazione: dalla raccolta, stoccaggio e controllo qualità del latte alla sua trasformazione, messa in forma, stagionatura e affinamento, fino al confezionamento e spedizione. L’intero ciclo produttivo è sempre sotto il nostro diretto controllo. Il casaro ha un ruolo determinante: dalla scelta della materia prima al monitoraggio del rispetto dei disciplinari di produzione.
