- Secondi piatti
Insalata rustica
È tempo di radicchio e di provolone…
Casa Finco
casari dal 1925
È tempo di radicchio e di provolone…
200 gr di formaggio Provolone Valpadana DOP Dolce Monti Trentini
250 gr di radicchio di Treviso
100 gr di pancetta affumicata
olio extravergine di oliva
1 mazzetto di erba cipollina
2 spicchi di aglio
20 minuti
facile
In un’insalatiera mescolate il radicchio trevigiano tagliato a listarelle con l’erba cipollina e fettine di aglio; conditelo con sale, pepe e olio; fate dorare i dadini di pancetta affumicata e colateli caldi sull’insalata assieme ai dadini di Provolone Valpadana DOP Dolce preventivamente tagliati a cubetti. Un piatto fresco e saporito!
(Una ricetta ottima anche con spinaci teneri, patate e catalogna)
Per una partenza a tutto gusto,
ecco gli stuzzichini
dorati di Asiago!
Profumi, aromi e sapori per accogliere l’autunno dei mille colori.
Così profumate, così invitanti, così appetitose!