- Segundos
Ensalada
rústica
Es la hora de la achicoria y el Provolone...
Ensalada
Ingredientes para 4 personas
200 g de queso Provolone Monti Trentini
250 g de achicoria
100 g de tocino ahumado
aceite de oliva virgen extra
1 manojo de cebollines
2 dientes de ajo
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duración
20 minutos
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dificultad
fácil
Colocamos
En una ensaladera, mezclar la achicoria cortada en tiras con los cebollines y las láminas de ajo; sazonar con sal, pimienta y aceite; dorar los dados de panceta ahumada y verterlos calientes sobre la ensalada junto con los dados de queso provolone. ¡Un plato fresco y sabroso!
(Esta receta también es excelente con espinacas tiernas, patatas y acelgas)
Descubra al protagonista del plato
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Provolone Valpadana DOP dolce (dulce)
Provolone Valpadana DOP dolce (dulce)
Queso de pasta hilada elaborado con leche de primera calidad, sal y cuajo.
Leche procedente exclusivamente de zonas de origen protegidas (dop).El Provolone Valpadana se produce con cuajo de ternera y leche procedente exclusivamente de las zonas de origen protegidas indicadas en el reglamento de producción.
Es un queso suave y delicado.
Se funde y derrite perfectamente al cocinarlo y es perfecto para innumerables recetas.
Ahumado natural disponible en algunos formatos.
Producto también disponible con certificación ecológica.-
Maduración
mínimo 1 mes
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Disponible en varios formatos, solicitar catálogo.
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