Linea profesional
Food Service
Comodidad, sabor, buena leche y mucha variedad

Casa Finco
casari dal 1925
Linea profesional
Queso elaborado exclusivamente con leche de vaca italiana de cadena corta, sal y cuajo.
Queso de pasta con sabor dulce a leche, finamente cortado en cubitos. Gracias a la cuidadosa elección de los ingredientes, es ideal para cocinar (bruschetta, pizzas, tostadas y muchos platos al horno), ya que se derrite uniformemente con una ligera hilazón y sin oscurecerse.
El producto puede congelarse una vez abierto.
30 días como mínimo
Queso elaborado exclusivamente con leche de vaca italiana de cadena corta, sal y cuajo.
La pasta de este queso es muy compacta y elástica.
Por su forma y delicado sabor, es especialmente adecuado como ingrediente en bocadillos, sándwiches calientes y tostadas.
mínimo 5 días
12 kg
Queso elaborado exclusivamente con leche de vaca italiana de cadena corta, sal, cuajo y aromas naturales.
Su forma y consistencia son ideales para el loncheado industrial y HoReCa.
Peperoncino: con peperoncino rojo de Calabria en escamas, este queso tiene un sabor fuerte, pronunciado y picante.
Pimienta negra: con pimienta negra integral, este queso tiene un sabor fuerte, dulce y agradablemente picante.
Trufa negra: con trufa negra de verano, este queso es único, fino y agradablemente aromático.
Hierbas aromáticas seleccionadas de montaña: gracias a ingredientes seleccionados y especiales, este queso se caracteriza por un sabor fresco y agradable de hierbas aromáticas que recuerdan a los pastos alpinos.
mínimo 5 días
3 kg
Queso elaborado exclusivamente con leche de vaca italiana de cadena corta, sal y cuajo.
Queso de pasta hilada elaborado exclusivamente con leche de vaca italiana.
Se produce en las versiones blanca (dulce) y ahumada.
El ahumado se produce de forma natural mediante la combustión de maderas especiales no resinosas y confiere al queso un sabor más intenso.
Con una maduración mínima, la pasta de este queso es muy compacta y elástica; ligeramente más quebradiza si se alarga el periodo de maduración.
Su forma redonda lo hace perfecto para rellenar bocadillos y similares.
15 días como mínimo
3 kg o 5 kg
Queso elaborado con leche de vaca, sal, cuajo y lisozima.
Leche procedente exclusivamente de zonas de origen protegidas (dop).
El Grana Padano Monti Trentini también está disponible en el cómodo formato rallado.
Gracias a la maquinaria de última generación y al envasado en atmósfera controlada, nuestro Grana Padano rallado mantiene las características organolépticas y la fragancia del producto fresco.
Producto también disponible con certificación ecológica.
9 meses y más
de 40 a 125 g
de 1 a 5 kg
Queso elaborado con leche de vaca, sal, cuajo y lisozima.
Leche procedente exclusivamente de zonas de origen protegidas (dop).
El Grana Padano Monti Trentini también está disponible en el cómodo formato en escamas.
Sólo utilizamos la pulpa de las ruedas de Grana Padano DOP, por lo que nuestras escamas son siempre suaves, sabrosas y uniformes.
Producto también disponible con certificación ecológica.
9 meses y más
a partir de 125 g
de 500 g a 5 kg
500 g
Si quieres comenzar con buen pie,
no puedes dejar de probar los deliciosos
aperitivos de Asiago dorado.
Una explosión de sabores otoñales.
¡aromática, apetecible y apetitosa!