p 3

provolone pa

 


Il PROVOLONE VALPADANA DOP MONTI TRENTINI a pasta filata viene prodotto con latte di prima qualità raccolto esclusivamente in zone di origine protetta (DOP). È un formaggio dalle caratteristiche particolari, oltre che per le sue innumerevoli forme, anche per le rigorose tecniche con le quali viene prodotto e stagionato.
Lo si può gustare in due diversi tipi:
• PROVOLONE VALPADANA DOLCE, prodotto con caglio di vitello
• PROVOLONE VALPADANA PICCANTE, prodotto con caglio ovino o caprino con stagionatura minima di tre mesi.
Grazie alla sua caratteristica di fondere e filare, questo formaggio è impiegato sia come condimento per un primo piatto, sia come secondo piatto se cotto alla piastra o al naturale, accompagnato da verdure e pane casereccio. Se ne esalta il sapore accostandolo a vini ampi e profondi.

 

provolonPROVOLONE VALPADANA DOP
see more

confezionatiCONFEZIONATI
see more

 

Questo sito si avvale di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner acconsenti all’uso dei cookie.